Ikan kakap merah goreng bumbu

Name: Ikan kakap merah goreng bumbu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan kerapu (bebas bisa kepala atau badannya saja); 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari lengkuas; secukupnya Ketumbar; secukupnya Garam; secukupnya Lada; 1 butir jeruk nipis

Amin Wisnugroho @cook_7374561

Bekasi - Padang

Anak Saya susah sekali makan ikan.. sama sekali tidak mau.. di keluarga cuma saya yabg suka ikan... makanya untuk itu Saya coba buat ikan goreng yg kaya rasa & rempah... namun bebas MSG..

Lebih banyak

Ikan kakap merah goreng bumbu

Amin Wisnugroho @cook_7374561

Bekasi - Padang

Anak Saya susah sekali makan ikan.. sama sekali tidak mau.. di keluarga cuma saya yabg suka ikan... makanya untuk itu Saya coba buat ikan goreng yg kaya rasa & rempah... namun bebas MSG..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan kerapu (bebas bisa kepala atau badannya saja)
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
1 ruas jarilengkuas
secukupnyaKetumbar
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
1 butirjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan
2

Taburi ikan yg sdh bersih dengan jeruk nipis.. diamkan sekitar 15 menit.. beri garam sedikit..
3

Siapkan bahan bagan bumbu
4

Haluskan seluruh bahan... lebih enak diuleg pakai ulekan... tdk diblender
5

Taburi bumbu yg sdh halus tersebut ke seluruh ikan hingga rata.. lalu diamkan selama srkitar 30 menit
6

Ikan sdh bisa dimasak.. lalu dinikmati
7

Sisa ikan yg blm dimasak bisa disimpan di freezer untuk sekitar 2 s d. 3 minggu.