Cacapan santan khas amuntai

Name: Cacapan santan khas amuntai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 biji parutan kelapa tua; 4 siung bawang merah; 7 biji cabe; Secukupnya asam jawa; Secukupnya terasi; Secukupnya garam & penyedap rasa; Secukupnya gula pasir

HasunHayr @cook_14592500

Samarinda

First time nyobain ini dri resep mertua ternyta rasanya endolita😍😍 resep ini benar2 sangat simple tpi rasanya maknyus😁😁

Lebih banyak

Cacapan santan khas amuntai

HasunHayr @cook_14592500

Samarinda

First time nyobain ini dri resep mertua ternyta rasanya endolita😍😍 resep ini benar2 sangat simple tpi rasanya maknyus😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bijiparutan kelapa tua
4 siungbawang merah
7 bijicabe
Secukupnyaasam jawa
Secukupnyaterasi
Secukupnyagaram & penyedap rasa
Secukupnyagula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Peras parutan kelapa menggunakan air minum (yang digunakan hanya perasan pertama)
2

Haluskan bawang merah & terasi (sebelumnya di bakar dulu ya), cabe & asam
3

Campur bumbu halus ke dalam kuah santan kemudian beri garam, penyedap rasa & gula pasir sesuai selera
4

Kuah cacapan siap di hidangkan bersama ikan sepat yang sudah di bakar tanpa bumbu, dinikmati saat ikan masih panas lebih nikmat