Nasi Lemak Hijau

Name: Nasi Lemak Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr beras; 3 genggam daun katu; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jari kunyit; 1 btr kemiri; 1 gelas susu fullcream; 500 cc santan; 2 lmbr daun salam; 3 lmbr daun jeruk; 1 batang serai; 2 sdkteh garam; 1 sdteh gula

Ria Rachmanto @cook_7767932

Banyuwangi,muncar Jawa Timur

#berburucelemekemas#resolusi2019
#HariGiziNasional2019
Ini nasi buatny kemarin, karena masih sibuk di simpan dulu, ceritany dapat nasi lemak dri tetengga karena sedikit jadi kurang, pas jg ad lomba masak akhirnya buat sendiri nasi lemak tp d variasi warna hijau 😆

Lebih banyak

Nasi Lemak Hijau

Ria Rachmanto @cook_7767932

Banyuwangi,muncar Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grberas
3 genggamdaun katu
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruas jarikunyit
1 btrkemiri
1 gelassusu fullcream
500 ccsantan
2 lmbrdaun salam
3 lmbrdaun jeruk
1 batangserai
2sdkteh garam
1sdteh gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersikan beras smpai bersih, blender 2 genggam daun katu ambil sarinya masukkan kedlm beras, rendam selama 3 jam.
2

Tumis bumbu halus (bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit), lalu masukkan kdlm santan bersama daun (salam,jeruk), sere, tmbhkn garam, gula, dan sari daun katu (1 genggam blen ambil sarinya) rebus santan. Stlah mendidih maskkn kdalam beras dlm panci magicom aduk2.
3

Masak dalam magicom sampai tombol matang, lalu masukkan 1 gelas susu fullcream aduk2, tutup kembali diamkan +- 30 mnt, nasi lemak hijau siap d sajikan.