Krengsengan Cumi

Name: Krengsengan Cumi
Yield: 1 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr cumi; 3 buah cabai keriting, potong serong; 3 sdm kecap manis; 1 sdt garam; 3 lembar daun jeruk, potong tipis²; 1 ruas jahe, geprek; 1/4 sdt merica bubuk (ladaku); 3/4 sdt gula pasir; 1/2 gelas air; 10 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabai keriting

karinaardhia @karinaardhiah_

Yogyakarta

Kebetulan lagi pengen masak cumi tapi dengan bumbu yang belum pernah tak coba.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#goldenapron

Lebih banyak

Krengsengan Cumi

karinaardhia @karinaardhiah_

Yogyakarta

Kebetulan lagi pengen masak cumi tapi dengan bumbu yang belum pernah tak coba.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#goldenapron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 45 menit

1 Porsi

300 grcumi
3 buahcabai keriting, potong serong
3 sdmkecap manis
1 sdtgaram
3 lembardaun jeruk, potong tipis²
1 ruasjahe, geprek
1/4 sdtmerica bubuk (ladaku)
3/4 sdtgula pasir
1/2 gelasair
Bumbu halus :
10 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabai keriting

Tersimpan

Cara Membuat

± 45 menit

1

Bersihkan cumi, potong², dan cuci bersih.
2

Haluskan bumbu halus.
3

Panaskan wajan beri sedikit minyak, tumis bumbu halus dan jahe. Tumis hingga harum.
4

Masukkan air, cumi, daun jeruk, dan potongan cabai. Tambahkan garam, kecap, gula pasir dan merica bubuk.
5

Masak dengan api sedang. Tunggu hingga air berkurang.
6

Krengsengan Cumi siap disajikan.