Jengkol sambal lado mudo

Name: Jengkol sambal lado mudo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg jengkok; 1/4 cabe hijau keriting; 1/4 tomat hijau; 1 ons teri; 10 butir bawang merah; Garam; Penyedap

Iin Hafshah @cook_9086059

Sebenarnya tidak suka dengan yang namanya jengkol tapi berhubung banyak yang riques di setiap acara, alhasil jadi langganan minta di masakin jengkol

Lebih banyak

Jengkol sambal lado mudo

Iin Hafshah @cook_9086059

Sebenarnya tidak suka dengan yang namanya jengkol tapi berhubung banyak yang riques di setiap acara, alhasil jadi langganan minta di masakin jengkol

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgjengkok
1/4cabe hijau keriting
1/4tomat hijau
1 onsteri
10 butirbawang merah
Garam
Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jengkol menggunakan sereh dan daun salam agak banyak
2

Getok2 jengkol setelah matang (saya menggunakan ulekan)
3

Rebus cabe, bawang dan tomat lalu ulek, jangan terlalu halus
4

Panaskan sedikit minyak lalu tumis cabe yang sudah di ulek tadi beri garam dan penyedap
5

Lalu masukkan jengkol dan teri yang sudah di goreng tadi, tes rasa
6

Sambal lado mudo siap di hidangkan,,, selamat mencoba