Siapkan kulit ikan tenggiri yang sudah digiling, tambahkan air, bumbu yang sudah dihaluskan, garam dan penyedam. Kemudian aduk

Campur telur 3 butir, aduk sampai rata. Kemudian tambahkan sagu sedikit demi sedikit, aduk rata

Siapkan terigu, gulingkan adonan ikan diatas terigu, sedikit dicubit dan pipihkan.

Kemudian goreng setengah matang, angkat. Kalau sudah dingin simpan di freezer.

Kalau mau goreng ambil di freezer, iris sesuai selera, kemudian goreng. Selesai...

Selamat menikmati