Teh Talua
Saya mengenal teh ini ketika adik menikah dan menginap beberapa hari di kota Curup, Bengkulu. Pertama kali mencicipi, saya tertarik dengan kelembutan teh yang creamy, manis dan sedikit beraroma jeruk nipis ini. Khasiat teh ini sangat baik untuk meningkatkan stamina tubuh. Apalagi di saat musim penghujan seperti sekarang, sepertinya patut dicoba untuk dijadikan minuman rutin.
Teh Talua
Saya mengenal teh ini ketika adik menikah dan menginap beberapa hari di kota Curup, Bengkulu. Pertama kali mencicipi, saya tertarik dengan kelembutan teh yang creamy, manis dan sedikit beraroma jeruk nipis ini. Khasiat teh ini sangat baik untuk meningkatkan stamina tubuh. Apalagi di saat musim penghujan seperti sekarang, sepertinya patut dicoba untuk dijadikan minuman rutin.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pisahkan kuning telur dan taruh di cangkir atau gelas kaca yang tebal, pastikan tidak ada putih telur yang terbawa.
- 2
Sementara itu,mulai membuat rebusan air teh, biarkan mendidih, matikan kompor. Teh yang dibutuhkan adalah teh yang berwarna coklat gelap dan kental.
- 3
Kembali ke telur, tambahkan gula pasir. Pasang satu kocokan mixer pada mixer. Kocok kuning telur dan gula di cangkir dengan kecepatan tinggi.
- 4
Kocok hingga mengembang dan warna memucat, kurang lebih 8-10 menit.
- 5
Setelah telur mengembang, didihkan kembali air teh. Pastikan air teh mendidih ya. Lalu masukkan ke dalam kocokan telur perlahan-lahan.
- 6
Biarkan kocokan telur naik ke atas dan air teh berada di dasar gelas. Jika sudah selesai, masukkan SKM.
- 7
Sedikit air jeruk nipis ditambahkan untuk menyamarkan bau amis telur.
- 8
Setelah selesai, akan terbentuk 4 layer. Dari dasar gelas : skm, air teh, telur dan busa telur.
- 9
Sajikan panas dan langsung disruputt..hmmm...pasti mau lagii😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar