Empek - Empek Ikan Pindang
Empek - Empek Ikan Pindang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pisahkan ikan pindang dari durinya, haluskan ikan pindang.
- 2
Ulek bawang putih, dan garam.
- 3
Setelah itu campurkan ikan pindang dengan bumbu, dan tepung tapioka. Lalu beri air panas dan aduk merata. Tambahakan tepung terigu secukupnya sampai adonan tidak lengket lagi.
- 4
Uleni adonan, tunggu adonan dingin. Setelah dingin adonan di bentuk sesuai selera. Adonan paling besar isinya telur ya :")
- 5
Setelah itu didihkan air. Dan masukkan empek-empek ke dalam air. Tunggu sampai empek-empek mengapung sendiri. Jika sudah mengapung berarti sudah matang dan siap di angkat.
- 6
Lalu goreng empek-empek sampai berwarna kecoklatan.
- 7
Membuat cuka : Bawang putih diulek dengan cabai. Masak air, masukkan gula jawa secukupnya aduk - larut masukkan garam, dan micin. Tambahkan cuka 2 sendok teh. Tunggu sampai mendidih ya :")) ohh ya kuah cuka ku tak kasih tomat biar ada rasa seger-segernya gitu hehe
- 8
Hidangkan empek-empek dengan kuah cuka. Selamat mencoba 😀😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar