Ayam Kalio Ter-simple
Sebenernya saya kurang paham dengan resep bumbu asli nya ayam kalio, berhubung di kulkas cuma ada bumbu kari racikan uni2 pasar dan bumbu balado @Desaku ,ya udah lah yaa.... Dipaksakan aja biar jadi.. Hehe..
Bagi yang mau tau resep aslinya ayam kalio bisa langsung searching yah... ✌
Ayam Kalio Ter-simple
Sebenernya saya kurang paham dengan resep bumbu asli nya ayam kalio, berhubung di kulkas cuma ada bumbu kari racikan uni2 pasar dan bumbu balado @Desaku ,ya udah lah yaa.... Dipaksakan aja biar jadi.. Hehe..
Bagi yang mau tau resep aslinya ayam kalio bisa langsung searching yah... ✌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ayam lalu beri kucuran jeruk nipis, garam, kaldu, dan kunyit, Diamkan beberapa saat di kulkas (saya semalaman).
- 2
Tumis Bumbu sampai harum,masukan air matang sedikit saja agar bumbu tanak, oseng2 bumbu sampai harum lagi dan masukan daun jeruk.
- 3
Masukkan ayam, dan aduk rata sampai tercampur sempurna.
- 4
Masukkan santan kara dan air matang secukupnya sampai ayam terendam rata, lalu beri garam, kaldu kaldu, sedikit gula dan merica. Aduk rata lagi sesekali agar santan tdk pecah.
- 5
Masak dengan api kecil sampai kuahnya mengeluarkan minyak dari ayamnya sendiri
- 6
Rasakan apakah sudah pas bumbunya, kalau sudah matang langsung sajikan dengan nasi panas dan sayuran rebus.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar