Donat kentang

Name: Donat kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang; 2 butir telur; 1 Sachect susu bubuk dancow (boleh skip); 500 grm Tepung terigu pro.tinggi (cakra kembar); 12 sdm Gupas; 1 sachet Ragi instan; 1/2 sdm tbm; 1/2 sdm Baking soda/powder; 1 sachet Vanili; Margarin (blueband); Mesis; Sjumput garam

TitisDewi27 @El_kitchen27

Sepinggan,Balikpapan Selatan,Kalimantan timur

Donat kentang

TitisDewi27 @El_kitchen27

Sepinggan,Balikpapan Selatan,Kalimantan timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahkentang
2 butirtelur
1Sachect susu bubuk dancow (boleh skip)
500 grmTepung terigu pro.tinggi (cakra kembar)
12 sdmGupas
1 sachetRagi instan
1/2 sdmtbm
1/2 sdmBaking soda/powder
1 sachetVanili
Margarin (blueband)
Mesis
Sjumput garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang hingga bersih lalu kukus. Jika sdh matang hancurkan sampe lembut
2

Siapkan wadah,campur tepung,susu bubuk,baking soda,vanili dan ragi,aduk smpe tercampur rata. Tambahkan kentang yang sudah halus
3

Mixer/kocok telur bersama gupas dan tbm, smpe tercampur rata
4

Tuangkan hasil kocokan td ke dalam wadah tepung, uleni sampe kalis lalu trakhr tambahkan margarin dan sjumput garam. uleni lgi sampe bnr* kalis elastis.
5

Diamkan kurleb 40mnt sampe adonan mengembang 2x lipat. Jangan lupa tutup pake kain/plstik wraping ya
6

Kempeskan agar udara di dlm keluar. Lalu uleni lg Sbentar
7

Cetak adonan sesuai selera, kalo aku pge tgn aja,lalu lubangi pake ttup botol/jari. Jangan lupa di alas.y d beri taburan tepung agar tidak lengket. Diamkan lh 10mnt
8

Lalu goreng dg api kecil,sampe warna ke emasan. Tips goreng donat dg sekali balik,agar tidak menyerap banyak minyak.
9

Klo hasil donat.y Kayak gini artinya adonan yg kita bikin td bnr* kalis ya moms (membentuk ring)
10

Angkat tiriskan. Lalu sajikan dehhh beri toping sesuai selera. Ini aq sbner.y jd 50 biji ya moms tp ngk smpet aq foto semua, hhe