Sarden tuna "kilat"

Name: Sarden tuna "kilat"
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah ikan tuna (tuna q bratny 1kg lbih); 12 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay (jika suka boleh menggunakan ini); 15 buah cabe rawit (kalo krg pedas boleh tambah sesuai selera ya..); 6 buah tomat (kalo g suka boleh dikurangin); secukupnya merica; 3-4 cm laos; secukupnya ketumbar; 2 buah jeruk nipis besar buat ngilangin amisny ya

wike arniarsari @cook_4673615

Mojokerto

Aktivitas kalo libur mesti ke pasar.. Pas lewat di salah satu pedagang ikan aq lihat tuna akhirnya aq beli (sdah lama ga buat sarden tuna).. Dan alhamdulillah suamii suka....

Lebih banyak

Sarden tuna "kilat"

wike arniarsari @cook_4673615

Mojokerto

Aktivitas kalo libur mesti ke pasar.. Pas lewat di salah satu pedagang ikan aq lihat tuna akhirnya aq beli (sdah lama ga buat sarden tuna).. Dan alhamdulillah suamii suka....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahikan tuna (tuna q bratny 1kg lbih)
12 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 buahbawang bombay (jika suka boleh menggunakan ini)
15 buahcabe rawit (kalo krg pedas boleh tambah sesuai selera ya..)
6 buahtomat (kalo g suka boleh dikurangin)
secukupnyamerica
3-4 cmlaos
secukupnyaketumbar
2 buahjeruk nipis besar buat ngilangin amisny ya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama potong tuna selera (aq jadi 9 ya..) setelah itu tuna dicuci dan diperesi air jeruk nipis untuk menghilangkan amisny yaa..
2

Kedua haluskan semua bumbu sampai lembut.
3

Setelah itu siapkan wajan buat menumis.. Tambahkan minyak secukupnya setelah panas masukkan bumbu halus tadi tumis hingga harum.. Jangan lupa tambahkan air krg lbh 250 cc.
4

Lalu masukkan ikan.. Tambahkan irisan tomat. Tunggu sampai air sisa 1/2 dan tuna jadii lunak dan.siap disantap.. (sajikan saat masih panas)