Donat empuk gula siram

Second times make doughnut... semoga berhasil.. anak2 dan ponakan paling seneng makan donat. Sekali2 pgn nyoba donat buatan sendiri laris manis gak ya sama mereka.. #5resepterbaruku
#BringBackMemories

Lebih banyak

Donat empuk gula siram

YuZaKi_82 @YuZaKi_82

Riau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung terigu (dirumahnya adanya segitiga biru)
50 grmaizena
50 grgula pasir
1 butirtelur ayam (kocok lepas)
1,5 sdtragi (fermipan)
50 grmentega leleh
1 sachetsusu real good cream cheese (bisa ganti susu lain)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtvanili bubuk
7-8 sdmgula pasir
± 150 cc air
Bahan gula siram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ragi dgn sedikit air hangat ditambah 2 sdt gula pasir. Biarkan sekitar 10menit sampai mengembang. Pastikan ragi aktif.
2

Campurkan terigu, maizena, gula, vanilli bubuk dan garam.
3

Lalu masukkan campuran ragi, susu, telur, mentega leleh kedalam tepung. Kacau hingga rata. Uleni sedikit sampai kalis.
4

Tutup rapat adonan dg kain atau plastik. Biarkan adonan ±1 jam sehingga mengembang dua kali lipat.
5

Setelah kembang uleni sedikit. Lalu cetak donat. Goreng dengan api kecil. (Maaf, di rumah ga ada cetakan donat, bentuk donat jadinya alakadar begini. 😂)
6

Untuk gula siram : masukkan gula dan air lalu panaskan sehingga gula cair. Tunggu sebentar hingga mengental. Lalu masukkan donat ke air gula dan diaduk2 terus hingga mengering.
7

Atau bisa di topping sesuai selera. Saya buatkan sedikit donat isi. Hasilnya 2 kali lipat ini.... (Separonya sudah disantap.. 🤣)