Ayam dibersihkan, kemudian haluskan bahan2 (bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit,jahe), daun sereh pipih kan,

Tumis bumbu dengan minyak panas hingga harum, setelah itu masukan ayam aduk rata sambil tuangkan air hingga di rasa cukup, setelah itu jika air sudah mendidih masukan daun sereh dan daun bawang, setelah itu santan sambil terus di aduk, koreksi rasa nya ya bun,,