Garang Asem tongkol

Name: Garang Asem tongkol
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 cabe merah dibuang biji nya; 1 ekor ikan tongkol segar potong potong; 20 cabe rawit (optional ya tergantung selera masing masing); 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 cm lengkuas; sdkit kunyit; 4 buah tahu (bisa di pakai bisa tidak); 8 buah belimbing sayur (bisa lebih bila suka kecut); minyak goreng untuk menumis; secukupnya terasi, garam,penyedap,dan air

Aan Anwar @cook_14270991

Ini merupakan makanan khas dari P.Bawean. Garang Asem tongkol .... dominan dengan rasa pedas dan kecut , menambah selera makan.

Lebih banyak

Garang Asem tongkol

Aan Anwar @cook_14270991

Ini merupakan makanan khas dari P.Bawean. Garang Asem tongkol .... dominan dengan rasa pedas dan kecut , menambah selera makan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

10cabe merah dibuang biji nya
1 ekorikan tongkol segar potong potong
20cabe rawit (optional ya tergantung selera masing masing)
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 cmlengkuas
sdkit kunyit
4 buahtahu (bisa di pakai bisa tidak)
8 buahbelimbing sayur (bisa lebih bila suka kecut)
minyak goreng untuk menumis
secukupnyaterasi, garam,penyedap,dan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit,lengkuas,kunyit,terasi.
2

Tumis bumbu halus hingga keluar minyak nya, baru masukkan ikan tongkol nya. tumis sebentar lalu tuangkan air secukup nya.
3

Tambah kan potongan tahu, garam,penyedap, irisan belimbing sayur. Masak hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa nya.