Cuci bersih Cumi lalu rendam dgn air jeruk nipis sebentar, lalu cuci kembali hingga tinta hitamnya agak berkurang.

Tumis bawang putih, bawang merah sampai harum, lalu masukkan cabe

Kemudian masukkan cumi beri garam, merica, gusir sesuai selera, beri sedikit air, masak sampai air menyusut.

Jangan lupa koreksi rasa, Cumi siap disajikan dgn nasi hangat bunda...