Mendoan
Mendoan adalah salah satu makanan khas Banyumas, berasal dari kata mendo yang artinya setengah matang. Jadi memang saat menggoreng tidak terlalu lama, hanya sampai adonan terigunya matang saja. Kalo menggorengnya terlalu lama nanti seperti keripik tempe hehe... dan tempe mendoan itu cuma ada khusus ya bukan tempe papan yang dipotong-potong. Ini khas dan cuma bisa ditemuin di wilayah Banyumas dan sekitarnya aja. Happy cooking ☺️
#5resepterbaruku
Mendoan
Mendoan adalah salah satu makanan khas Banyumas, berasal dari kata mendo yang artinya setengah matang. Jadi memang saat menggoreng tidak terlalu lama, hanya sampai adonan terigunya matang saja. Kalo menggorengnya terlalu lama nanti seperti keripik tempe hehe... dan tempe mendoan itu cuma ada khusus ya bukan tempe papan yang dipotong-potong. Ini khas dan cuma bisa ditemuin di wilayah Banyumas dan sekitarnya aja. Happy cooking ☺️
#5resepterbaruku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bumbu halus : Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam
- 2
Potong kecil-kecil daun bawang
- 3
Masukkan bumbu halus dan daun bawang ke bahan adonan, adonan jangan terlalu encer ya
- 4
Masukkan tempe mendoan ke dalam bahan adonan
- 5
Panaskan wajan, goreng mendoan dengan api sedang. Jangan terlalu lama menggorengnya. Angkat, tiriskan. Dan siap dinikmati selagi hangat. Bisa ditemani dengan cabe ya kalo suka pedas😄
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar