Pertama haluskan semua bumbu

Tuangkan tepung beras dan tepung tapioka serta bumbu yang sudah dihaluskan, beri air secukupnya, uleni aduk rata.

Tambahkan garam dan penyedap rasa.

Setelah rata semua taburi daun jeruk purut yang sudah diiris tipis dan kancang tanah. Aduk

Siapkan penggorengan anti lengket, tuangkan minyak lalu panaskan.

Tuangkan adonan tersebut dengan memakai ukuran sendok centong sayur kepenggorengan yang telah berisi minyak yang dipanaskan.

Goreng hingga kering, angkat tiriskan, hidangkan.