Potong-potong bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabai rawit

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabai rawit sampai harum lalu masukkan ayam.

Tumis sebentar lalu masukkan kecap manis dan air. Sampai mendidih, lalu masukkan garam, kaldu jamur dan merica.

Tutup wajan masak dgn api sedang sambil sesekali dilihat dan diaduk, tunggu sampai air menyusut.

Kalau sudah menyusut dan agak mengental angkat dan sajikan. Selamat mencoba ☺