05. Martabak Tahu Telor Mini

Name: 05. Martabak Tahu Telor Mini
Yield: 25 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 25 lembar kulit lumpia; 1/2 dada ayam ambil dagingnya cincang; 3 tahu ukuran besar haluskan; 3 daun bawang; 3 butir telur; 1 putih telur; garam

@Windyafwa_ @windyafwa_

Madiun

05. Martabak Tahu Telor Mini

@Windyafwa_ @windyafwa_

Madiun

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

25 porsi

25 lembarkulit lumpia
1/2dada ayam ambil dagingnya cincang
3tahu ukuran besar haluskan
3daun bawang
3 butirtelur
1putih telur
garam

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campurkan telur, tahu, daging cincang, dan daun bawang
2

Tambahkan garam secukupnya sesuai selera
3

Bungkus adonan menggunakan kulit lumpia, 1 kulit lumpia 1 sendok makan adonan
4

Lipat menyerupai amplop rekatkan menggunakan putih telur
5

Goreng dengan api kecil hingga berwarna keemasan, angkat lalu tiriskan