Choco bath

Name: Choco bath
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan cake; 5 butir telur ayam (pisahkan putih dan kuning telurnya); 1 1/2 baking powder; 80 ml susu cair; 1 sdt vanili; 160 gr tepung terigu; 140 gr gula pasir; 1/4 sdt garam; 200 ml susu cair; 200 ml susu evaporated; 1/2 kaleng susu kental manis coklat; Aduk semua bahan siraman hingga tercampur rata; 100 gr coklat batang; 150 ml susu cair full cream; 2 sdm gelatin (berikan 10 sdm air ke gelatin.); 1 sdm coklat bubuk; secukupnya Almond dan mede; 12 buah Oreo

Alamanda Risela @cook_12445736

Bandar Lampung - Yogyakarta

Choco bath ini sendiri resepnya dari berbagai resep milk bath yang berseliweran di internet, terus aku gabung dengan menyesuaikan bahan yang aku punya di rumah. Cake ini paling enak dimakan dingin" apalagi di tambah topping coklatnya, makin enakdeh pokoknya langsung lumer di mulut. Disarankan topping coklat jangan di skip karena ini yang buat choco bathnya makin enak, atau untuk penggantinya bisa juga coklat batang ditambah whipcream bubuk atau whipcream cair dimasak seperti topping untuk membuat dessert box. Daripada penasaran, yuk dicoba!

Lebih banyak

Choco bath

Alamanda Risela @cook_12445736

Bandar Lampung - Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan cake
5 butirtelur ayam (pisahkan putih dan kuning telurnya)
1 1/2baking powder
80 mlsusu cair
1 sdtvanili
160 grtepung terigu
140 grgula pasir
1/4 sdtgaram
Bahan siraman
200 mlsusu cair
200 mlsusu evaporated
1/2 kaleng susukental manis coklat
Aduk semua bahan siraman hingga tercampur rata
Bahan topping coklat
100 grcoklat batang
150 mlsusu cair full cream
2 sdmgelatin (berikan 10 sdm air ke gelatin.)
1 sdmcoklat bubuk
Topping (optional)
secukupnyaAlmond dan mede
12 buahOreo

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven sebesar 180°c. Olesi loyang/pirex dengan margarin
2

Ayak tepung, baking powder, dan garam. Sisihkan.
3

Kocok kuning telur dan 120 gr gula dengan kecepatan tinggi hingga kental dan berwarna pucat.
4

Tambahkan susu cair dan vanili lalu kocok hingga tercampur rata.
5

Masukkan terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan kuning telur, aduk dengan menggunakan teknik aduk balik sampai tercampur rata.
6

Di wadah yang berbeda. Kocok putih telur dan 40 gr gula sampai soft peak. (Hingga kaku tetapi tidak kering, jika dibalik tidak jatuh dan berwarna putih mengkilat).
7

Masukkan sepertiga adonan kuning telur ke dalam adonan putih telur, aduk rata.
8

Kemudian masukkan adonan putih telur sedikit demi sedikit ke dalam adonan kuning telur (teknik pancing) aduk balik hingga rata
9

Tuang,adonan ke dalam loyang/pirex panggang adonan selama 30-40 menit dan biarkan dingin.
10

Setelah dingin, tusuk" cake menggunakan garpu, lalu siram dengan susu hingga cake tersiram merata.
11

(Cara membuat chocolate topping)
12

Masak susu cair, coklat batang, dan coklat bubuk. Aduk" hingga kental
13

Matikan api, tambahkan gelatin, aduk" hingga tercampur rata.
14

Siramkan secara merata coklat ke cake, berikan topping.
15

Masukkan cake ke kulkas sampai 4-5 jam agar susu meresap sempurna ke cake
16

Choco bath siap di hidangkan.