Roti Kentang
Kali ini saya mau share resep Favorite njid (kakek) saya. Awal bisa bikin Roti Kentang pas si njid request minta di bikinin, Alhasil telpon sana sini minta resep si roti ini (berjuang biar bisa jadi cucu teladan hehehe) Akhirnya dapet deh resepnya, Alhamdulillah pertama kali bikin langsung berhasil. Roti kentang ini mirip banget teksturnya sama kue lumpur, biasanya topping atasnya di beri kismis berhubung saya ga terlalu suka jadilah saya kasih keju, tp Alhamdulillah tetap enak kok 👌
Roti Kentang
Kali ini saya mau share resep Favorite njid (kakek) saya. Awal bisa bikin Roti Kentang pas si njid request minta di bikinin, Alhasil telpon sana sini minta resep si roti ini (berjuang biar bisa jadi cucu teladan hehehe) Akhirnya dapet deh resepnya, Alhamdulillah pertama kali bikin langsung berhasil. Roti kentang ini mirip banget teksturnya sama kue lumpur, biasanya topping atasnya di beri kismis berhubung saya ga terlalu suka jadilah saya kasih keju, tp Alhamdulillah tetap enak kok 👌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus Kentang, lalu haluskan. Diamkan hingga bersuhu normal
- 2
Mixer Garam, Gula, skm, Telor dan Vanilla Extract sampe putih dan tidak ada balon kecil kecilnya
- 3
Masukkan kentang, mixer lagi sebentar dengan kecepatan rendah yaa
- 4
Terakhir masukkan tepung dan mentega (sudah di cairkan terlebih dahulu dan bersuhu normal) Aduk lagi dengan spatula sampai merata
- 5
Tuang ke dalam pyrex yang sudah di oles dengan mentega dan di beri taburan tepung agar tidak lengket. Lalu beri topping sesuai selera(kismis/keju/almond dll) lalu oven kurang lebih 45 menit sampai golden brown, panas api dan lama pengovenan tergantung oven masing masing
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar