Gulai putih jantung pisang

Name: Gulai putih jantung pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 jantung pisang; 1/2 butir kelapa parut; 1 buah cabe merah; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 helai daun salam; 2 helai daun jeruk; 1 helai daun kunyit; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari lengkuas; secukupnya Garam dan kaldu penyedap rasa; secukupnya Air

Monika Kurniawati @cook_9578250

Gulai putih jantung pisang

Monika Kurniawati @cook_9578250

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2jantung pisang
1/2 butirkelapa parut
1 buahcabe merah
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 helaidaun salam
2 helaidaun jeruk
1 helaidaun kunyit
1 ruas jarijahe
1 ruas jarilengkuas
secukupnyaGaram dan kaldu penyedap rasa
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Jantung pisang di rebus, sampai lunak, lalu potong-potong sesuai selera
2

Peras kelapa parut dengan air secukupnya
3

Iris-iris bawang, cabe, dan jahe, lengkuas di memarkan
4

Tumis bumbu iris, daun salam, daun kunyit, dan lengkuas sampai harum, masukkan jantung pisang yg sudah matang dan dipotong-potong sesuai selera, masukkan santan, tambahkan garam, dan penyedap kaldu sesuai selera, masak sampai mendidih, lalu angkat dan siap di hidangkan.