Jengkol goreng bumbu kecap

Name: Jengkol goreng bumbu kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg jengkol tua; 2 sdm kecap manis; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 4 lembar daun salam; 2 btg serai; 2 btg cabe merah besar; 4 btg cabe rawit (tingkat kepedasan sesuai selera); Minyak goreng; Penyedap rasa; Air

Endah.rh @cook_15469051

Majalengka

Paling suka kalo masakin menu fav nya suami karena bikin makannya makin lahap. Masakan ini paling cocok disajikan dengan nasi liwet. Yuuu mari eksekusi
#cookpadindonesia
#cookpadcommunityindonesia

Lebih banyak

Jengkol goreng bumbu kecap

Endah.rh @cook_15469051

Majalengka

Paling suka kalo masakin menu fav nya suami karena bikin makannya makin lahap. Masakan ini paling cocok disajikan dengan nasi liwet. Yuuu mari eksekusi
#cookpadindonesia
#cookpadcommunityindonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgjengkol tua
2 sdmkecap manis
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
4 lembardaun salam
2 btgserai
2 btgcabe merah besar
4 btgcabe rawit (tingkat kepedasan sesuai selera)
Minyak goreng
Penyedap rasa
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih jengkol, Kupas dari kulitnya dan iris menjadi 3 bagian
2

Goreng jengkol dengan api sedang hingga kuning kecoklatan
3

Iris semua bumbu, kemudian tumis sampai harum dan masukan jengkol,kecap,penyedap rasa,beri sedikit air, tunggu sampai air meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan. Selamat mencoba bunda 🙂