Bitterballen macaroni

Name: Bitterballen macaroni
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 120 gr macaroni pipa rebus; 250 ml susu uht (me: ultra full cream); 6 sdm tepung terigu; 1/2 bawang bombay cincang; 1 siung bawang putih haluskan (me 1/2 sdt bawang putih bubuk); 1/2 sdt pala bubuk; 1 sdt kaldu bubuk (me: royco); 1/4 sdt lada bubuk; Sejumput garam; 100 gr kornet; 3 buah sosis sapi potong dadu kecil; 1 buah wortel potong dadu kecil; 100 gr keju parut; 4 sdm margarin untuk menumis (me: 2sdm butter, 2 sdm margarin); Bahan baluran; 2 buah telur kocok lepas; Secukup nya tepung panir

Vina @nenkinha

Jakarta Selatan

iseng iseng pgn buat cemilan yg ngenyangin , buka cookpad sebentar nemu lah resep dr ci tintin
pas bgd sm stock yg ada di kulkas hehee
ini bikin 2x resep aslinya ya buibuu , rasanya endeeeesss bgd aku modifikasi sedikit resep nya
manis asin gurih , rasa keju nya nampol bnr deh
cuuusss eksekusi 😍

Lebih banyak

Bitterballen macaroni

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 grmacaroni pipa rebus
250 mlsusu uht (me: ultra full cream)
6 sdmtepung terigu
1/2bawang bombay cincang
1 siungbawang putih haluskan (me 1/2 sdt bawang putih bubuk)
1/2 sdtpala bubuk
1 sdtkaldu bubuk (me: royco)
1/4 sdtlada bubuk
Sejumputgaram
100 grkornet
3 buahsosis sapi potong dadu kecil
1 buahwortel potong dadu kecil
100 grkeju parut
4 sdmmargarin untuk menumis (me: 2sdm butter, 2 sdm margarin)
Bahan baluran
2 buahtelur kocok lepas
Secukupnya tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan bahan yg disiapkan, photo nomor 2 potong potong sosis, bawang bombay dan wortel
2

Tumis bawang bombay dengan margarin sampai harum, lalu masukan wortel disusul kornet dan sosis aduk rata
3

Seasoning dgn bawang putih bubuk,lada, pala bubuk dan kaldu bubuk hingga merata
4

Masukan keju, lalu masukan campuran terigu+susu tuang sedikit demi sedikit lalu aduk rata sampai tercampur semua setelah menggumpal padat seperti di foto matikan api
5

Pipihkan adonan lalu bulat bulatkan sesuai selera
6

Penampakan adonan setelah dibulatkan, jd 35 buah
7

Guling gulingkan adonan ke tepung panir, lalu celupkan ke kocokan telur lalu gulingkan kembali ke tepung panir
8

Goreng dgn api kecil, bolak balik biar ga gosong
9

Jd deh siap di mamam bs di cocol dgn saos sambal, mayonaise, atau tartar saos mmm yummyyyyyy