Ote-ote (bakwan sayur)

Name: Ote-ote (bakwan sayur)
Yield: 17 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 sdm tepung terigu(saya pakai segitiga biru); 2 gelas air(setara dengan 400 ml); 3 sdm tepung tapioka; 1/2 sdt garam(atau sesuai selera); 1 sachet masako(bisa di skip); 8 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar biji(saya pakai ketumbar biji,bukan yang bubuk); 2 buah wortel sedang(diserut atau di iris tipis panjang); 3 lembar kol,diiris tipis

Ery Widyastuti @cook_12691011

#berburucelemekemas#resolusi2019
Gorengan yang satu ini selalu ada di semua penjual gorengan,tapi kurang sreg kalau beli,makanya rajin bikin sendiri hehe...

Lebih banyak

Ote-ote (bakwan sayur)

Ery Widyastuti @cook_12691011

#berburucelemekemas#resolusi2019
Gorengan yang satu ini selalu ada di semua penjual gorengan,tapi kurang sreg kalau beli,makanya rajin bikin sendiri hehe...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

17 pcs

10 sdmtepung terigu(saya pakai segitiga biru)
2 gelasair(setara dengan 400 ml)
3 sdmtepung tapioka
1/2 sdtgaram(atau sesuai selera)
1 sachetmasako(bisa di skip)
8 siungbawang merah
8 siungbawang putih
1 sdtketumbar biji(saya pakai ketumbar biji,bukan yang bubuk)
2 buahwortel sedang(diserut atau di iris tipis panjang)
3 lembarkol,diiris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan bawang merah,bawang putih,lalu ulek halus dengan ketumbar dan garam,campur air dan masukkan tepung terigu,tepung tapioka,masako,aduk rata
2

Masukkan serutan wortel dan irisan kol dalam adonan,aduk rata
3

Siapkan wajan dengan minyak yang banyak,rendam sendok sayur(irus: bahasa jawa) dalam minyak goreng,setelah panas masukkan adonan dalam sendok sayur,goreng sampai terlepas dari sendok sayurnya,atau kalau mau yang mudah,goreng langsung juga bisa.goreng sampai adonan habis dan ote-ote siap dinikmati