Lumpia basah bandung

Name: Lumpia basah bandung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah bengkoang (iris tipis memanjang); 3 telor ayam; secukupnya kecambah; secukupnya gula merah; 2 sdm tepung sagu; garam; penyedap rasa; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; merica; sesuai selera cabe; kulit lumpia

Icha Friska Amelia @icha_frisca

Samarinda

karna lagi ngidam..di sini belum nemu yg jual lumpia basah jadilah kita buat sendiri aja ..

Lebih banyak

Lumpia basah bandung

Icha Friska Amelia @icha_frisca

Samarinda

karna lagi ngidam..di sini belum nemu yg jual lumpia basah jadilah kita buat sendiri aja ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahbengkoang (iris tipis memanjang)
3telor ayam
secukupnyakecambah
secukupnyagula merah
2 sdmtepung sagu
garam
penyedap rasa
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
merica
sesuai seleracabe
kulit lumpia

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bengkoang + gula merah yg sdh di iris tipis sampai bengkoang berwarna ke coklatan.. tiriskan airnyaa jgn di buang..
2

Sisa air rebusan tdi di tambah tepung sagu/tapioka masak dan aduk sapai mengental
3

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica lombok lalu tumis sampai wangi.. masukan telur yg sudah di orek2,toge dan bengkoang tdi sampai togenya layu tambah garam dan penyedap koreksi rasanya
4

Ambil kulit lumpia lalu oles dgn air rebusan yg sdh di kentalkan tadi..
5

Tuang osengan di atas kulit yg sudah di oles tadi.. dan siap di hidangkan!! selamat mencoba!! 😊