Sup Ikan Gurami Sawi Asin

Name: Sup Ikan Gurami Sawi Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor gurami, potong sesuai selera (saya, potong jadi 4); 2 pc sawi asin (potong sesuai selera); Air rendaman sawi asin; 5 siung bawang putih; 1/3 sdt merica; Garam; Gula; 1 ruas jari jahe; Royko sapi (bisa di skip); Air; Minyak untuk menumis bawang

Wenika Agustitia @cewenwen

Biasanya kami sekeluarga makan sop ikan gurami ini di RM yang cukup terkenal di kota Surabaya. Karena sudah tahu bumbunya, akhirnya saya membuat sendiri dengan harga yang lebih murah dan sehat...

Lebih banyak

Sup Ikan Gurami Sawi Asin

Wenika Agustitia @cewenwen

Biasanya kami sekeluarga makan sop ikan gurami ini di RM yang cukup terkenal di kota Surabaya. Karena sudah tahu bumbunya, akhirnya saya membuat sendiri dengan harga yang lebih murah dan sehat...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorgurami, potong sesuai selera (saya, potong jadi 4)
2 pcsawi asin (potong sesuai selera)
Air rendaman sawi asin
5 siungbawang putih
1/3 sdtmerica
Garam
Gula
1 ruas jarijahe
Royko sapi (bisa di skip)
Air
Minyak untuk menumis bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Geprek dan potong2 bawang putih lalu tumis sampai layu
2

Rebus air, setelah mendidih masukan tumisan bawang putih, dan sawi asin
3

Masukan gula, garam, jahe, merica.
4

Masukan ikan gurami sampai mendidih, lalu tes rasa.
5

Jika kurang asam, tambahkan air rendaman sawi asin. Dan royko.
6

Jika sdh mendidih matikan api. Jangan terlalu sering diaduk agar ikan tetap bagus bentuknya.