Oseng terong mini pedas

Name: Oseng terong mini pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong besar; 1 potong ayam goreng, suir2 (optional); Bumbu yg dihaluskan; 3 buah cabe merah keriting; 10 buah cabe rawit merah; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 sendok teh terasi

Futri PW @futriPW

Kuningan

Bosen dg olahan terong yg suka basah. Jd aku potong kecil2 dan d oseng pedas. Alhasil enak dan garing, bikin ketagihan... 😊

Lebih banyak

Oseng terong mini pedas

Futri PW @futriPW

Kuningan

Bosen dg olahan terong yg suka basah. Jd aku potong kecil2 dan d oseng pedas. Alhasil enak dan garing, bikin ketagihan... 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong besar
1 potongayam goreng, suir2 (optional)
Bumbu yg dihaluskan
3 buahcabe merah keriting
10 buahcabe rawit merah
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2 sendok tehterasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci terong, Potong potong terong dg ukuran kecil(agar garing saat d goreng), goreng sampai garing. pisahkan dengan ayam goreng yg sudah di suir
2

Haluskan bumbu di blender atau d ulek manual, kl aku ulek manual tp sebelumnya cabai merah dan rawit d rebus agar tidak bau mentah
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum yaa, beri garam, penyedap, dan gula sampai rasanya pas. Masukan terong dan ayam suir, oseng sampai matang.
4

Enak sekali looh rasanya. Pedas gurih nyoy.