Cuci bersih cumi potong potong beri perasan jeruk nipis diamkan +- 5 menit cuci kembali

Campur tepung terigu tepung beras dan tepung bumbu beri penyedap dan merica ambil 3 sdm untuk adonan basah beri air es

Celupkan cumi ke adonan kering lalu basah lalu kering lagi begitu seterusnya sampai cumi habis

Goreng cumi tepung dengan minyak panas sampai kering sisihkan,goreng sosis yg telah di potong potong sampai matang

Tumis bawang bombay dan bawang putih masukkan saus tomat saus cabai kecap dan beri penyedap rasa tes rasa lalu masukkan larutan maizena masak sampai mengental lalu masukkan cumi dan sosis