Subway-inspired Sandwich

Name: Subway-inspired Sandwich
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 lembar roti tawar (bisa pake roti gandum atau biasa); 100 gram topside beef/daging sesuai selera (iris tipis memanjang); 1/2 buah bawang bombay (iris panjang); 2 siung bawang putih (cincang); 1/2 buah tomat (iris); 1 sdm butter; 2 sdm saus tomat; secukupnya Mayonaise; secukupnya Saus sambal; sesuai selera Keju mozarella; 1 lembar keju slice; secukupnya garam & merica; sesuai selera Oregano (opsional)

Shofi H Regita @bysyofi

Palembang-Bandar Lampung

Akhir-akhir ini lagi suka nonton drama korea, trus sering banget tiap judul yang ditonton pasti ada scene makan sandiwich di Subway. Karena ngiler tapi di Indonesia belum ada cabang Subway yaaa jadi deh ngide bikin sendiri di kosan.
Alhamdulillah enyakk~

Btw mohon maaf foto step by stepnya capture dari snapgram jadi banyak tulisan gajelasnya hehehe. Untuk isian bisa dimodifikasi sesuai bahan yang ada di kulkas aja misalnya ditambah telur, selada, dll.

Lebih banyak

Subway-inspired Sandwich

Shofi H Regita @bysyofi

Palembang-Bandar Lampung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

2 lembarroti tawar (bisa pake roti gandum atau biasa)
100 gramtopside beef/daging sesuai selera (iris tipis memanjang)
1/2 buahbawang bombay (iris panjang)
2 siungbawang putih (cincang)
1/2 buahtomat (iris)
1 sdmbutter
2 sdmsaus tomat
secukupnyaMayonaise
secukupnyaSaus sambal
sesuai seleraKeju mozarella
1 lembarkeju slice
secukupnyagaram & merica
sesuai seleraOregano (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2
2

Panaskan butter di teflon demgan api sedang, tumis bawang putih cincang dan irisan bawang bombay hingga layu dan harum
3

Masukkan irisan daging, tambahan garam & merica secukupnya. Tumis hingga seluruh bagian daging berwarna abu-abu
4

Tambahkan saus tomat ke dalam tumisan, campur rata dan tumis hingga terkaramelisasi (kecoklatan). Koreksi rasa, bila ada yang kurang bahkan sesuai selera
5

Kecilkan api, kumpulkan tumisan daging menjadi satu di tengah teflon. Lapisi bagian atasnya dengan keju mozarella, lalu tutup teflon hingga keju meleleh. Bila sudah meleleh sempurna, matikan api
6

Sementara menunggu keju mencair di daging, panggang roti tawar yang sudah dioles butter (di teflon yang lain ya)
7

Oles roti dengan mayonaise + saus sambal (kalo ga suka pedas bisa pake saus tomat). Lapisi dengan tumisan daging + mozarella, keju lembar, irisan tomat, dan terakhir tutup dengan lembaran roti lagi
8

Belah menjadi dua, jadi dehh. Bisa dinikmati sambil nonton drakor kesukaan 😋