Ayam habang banjar

Name: Ayam habang banjar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; Secukupnya lengkuas (geprek); Air asam jawa; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya gulput; Secukupnya salam dan sereh; Bumbu halus :; 8 siung cabe merah besar (d rebus sebentar); 10 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; Sedikit terasi; Sedikit jahe

Nafiah Susanto @cook_14523040

Banten

Sesuai keinginan dpt resep yg mudah dan simpel
#pekan_Banjar
#cookpadcommunity_(serang)

Lebih banyak

Ayam habang banjar

Nafiah Susanto @cook_14523040

Banten

Sesuai keinginan dpt resep yg mudah dan simpel
#pekan_Banjar
#cookpadcommunity_(serang)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
Secukupnyalengkuas (geprek)
Air asam jawa
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyagulput
Secukupnyasalam dan sereh
Bumbu halus :
8 siungcabe merah besar (d rebus sebentar)
10 siungbawang merah
4 siungbawang putih
Sedikitterasi
Sedikitjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu potong sesuai selera,kemudian rebus lalu sisihkan
2

Tumis bumbu halus sampai harum masukan lengkuas sereh salam,kaldu bubuk dan air asam jawa
3

Kemudian masukan ayam,d aduk sampai bumbu meresap.koreksi rasa,masak ayam sampai air benar2 surut
4

Angkat lalu sajijan
5

Selamat mencoba