Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dengan margarin. Masukan telur yang sudah dikocok sedikit demi sedikit lalu di orak-arik.

Masukan wortel dan sayur kol yang sudah dipotong ke dalamnya. Tumis sebentar, tambahkan garam, lada bubuk, kecap manis, dan saos. Aduk rata.

Tambahkan air kaldu. Aduk sesekali saja sampai sayur matang sempurna dan air habis. Tes rasa. Sajikan bersama nasi putih panas.