Brokoli siram

Name: Brokoli siram
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 brokoli, siangi, cuci bersih; 1 bonggol pokcoy, cuci bersih, potong²; 4 butir bakso iris² (bisa diganti daging, udang, dll); Bawang bombay 1/2 siung, iris²; 3 siung bawang putih, cincang; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdt saus lada hitam; Secukupnya garam, merica bubuk; Sedikit maizena sbagai pengental; Minyak goreng untuk menumis

Felicita Lilis @cook_10139683

Klaten, Jawa Tengah

Bingung mau dikasih judul apa.. Pagi² buka kulkas cuma ada brokoli 1 bonggol kecil, sawi sendok/pokcoy 1 bonggol kecil, bakso, bawang bombay jg cuma tinggal setengah. Dengan sedikit kreatifitas, jadilah menu hari ini.. Mudah dan enak.

Lebih banyak

Brokoli siram

Felicita Lilis @cook_10139683

Klaten, Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1brokoli, siangi, cuci bersih
1 bonggolpokcoy, cuci bersih, potong²
4 butirbakso iris² (bisa diganti daging, udang, dll)
Bawang bombay 1/2 siung, iris²
3 siungbawang putih, cincang
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdtsaus lada hitam
Secukupnyagaram, merica bubuk
Sedikitmaizena sbagai pengental
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, rebus sebentar brokoli dan pokcoy, beri garam sedikit. Setelah matang, taruh di piring.
2

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan bakso, tumis sbentar, tambahkan sedikit air.
3

Bumbui, kecap, saus tiram, garam, kentalkan dengan maizena. Cek rasa.
4

Siramkan tumisan bakso ke brokoli. Siap dinikmati.