Asam ikan patin

Name: Asam ikan patin
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ptg ikan patin; 300 cc air; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabe merah; 2 cm kunyit; 1 cm jahe; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 2 buah belimbing wuluh; 2 sdk makan minyak; 1/2 sdk teh garam; secukupnya gula; secukupnya penyedap

lia rulliadi @cook_5076127

Medan

Apa pun yg saya masak, suami dan anak saya selalu suka dan ketagihan

Lebih banyak

Asam ikan patin

lia rulliadi @cook_5076127

Medan

Apa pun yg saya masak, suami dan anak saya selalu suka dan ketagihan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

4 ptgikan patin
300 ccair
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahcabe merah
2 cmkunyit
1 cmjahe
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
2 buahbelimbing wuluh
2 sdk makanminyak
1/2 sdk tehgaram
secukupnyagula
secukupnyapenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

1 ikan patin ukuran sedang potong jadi 4 bagian, lalu cuci bersih
2

Haluskan semua bahan kecuali daun salam daun jeruk dan belimbing wuluh
3

Lalu siapkan piring dan asam ikan patin siap di sajikan
4

Panaskan minyak 2 sdk makan dan tumis bumbu yg sdh di haluskan sampai harum
5

Masukan potongan ikan patin di dalam wajan yg berisi bumbu tumisan, aduk rata beri air 300cc lalu tutup sebentar hingga ikan patinnya benar2 matang sempurna