Ungkep ayam

Name: Ungkep ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam; 4 siung Bawang merah; 7 siung Bawang putih; 3 biji Cabe merah; Lengkuas; Jahe; Kunyit; Serai; 2 lembar Daun salam; Lada bubuk 2 sachet untuk suka pedes; 2 kemiri; secukupnya Gula; secukupnya Garam; Penyedap rasa (masako) gak pake tidakpapa; Minyak goreng

Trimbi Hartaty @cook_7426806

Ungkep ayam

Trimbi Hartaty @cook_7426806

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam
4 siungBawang merah
7 siungBawang putih
3 bijiCabe merah
Lengkuas
Jahe
Kunyit
Serai
2 lembarDaun salam
Lada bubuk 2 sachet untuk suka pedes
2kemiri
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Penyedap rasa (masako) gak pake tidakpapa
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus terdahulu ayam
2

Haluskan bawang merah bawang putih, cabe, jahe, kunyit, kemiri. Dan geprek serai, lengkuas.
3

Tumis bumbu halus dan lengkuas, daun salam serta serai jangan lupa lada bubuk. Menggunakan 3 sendok minyak sayur. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa(kalau mau). Secukupnya
4

Masukan ayam, aduk sampai merata sibumbu dengan ayam
5

Lalu nasukan air secukupnya
6

Tunggu sampai ayam mengental
7

Ayam ungkep siap di sajikan