Campur semua bahan crust,aduk menggunakan spatul atau pisau pastri. Setelah tercampur rata bentuk bulatan timbang seberat 15gr (saya menggunakan cetakan ukr F diameter 4-5).masukkan di dlm lemari es slma 15 menit. Setelah didiamkn di lemari es ambil adonan cetak kemudian panggang di oven dgn suhu 170delcel selama 25 menit atau hingga matang.

Cara membuat vla :masukkan susu uht gula aduk dan masak di api sedang,aduk2 hingga masak,kecilkan api msskan maizena aduk cepat searah jarum jam masak hingga meletup letup.matikan api.aduk terus hingga untuk mengeluarkan uap.

Setelah vla dingin masukkan ke piping bag,semprot di atas pie dan beri potong an buah sesuai selera.