Ayam Gongso
Pesenan Ojol #BikinSendiri
Minggu ke-12
Menu yg sering dibeli pake ojol kalo lg males masak+mager keluar. Adekku suka banget tiap dibeliin ayam gongso. Dipikir2 boros jg kalo beli terus, jd kepikiran buat bikin sendiri. Resepnya? Aku kira2 sendiri pas nyobain si ayam gongso 😀 masaknya jg versi sedikit bgt pedesnya krn adekku gasuka pedes. Buat yg suka pedes, tinggal ditambahin aja cabe rawitnya yg banyaak 😊
#BikinSendiri
#PesenanOjol
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#3WeeksChallenge
#cookpad_id
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_solo
Ayam Gongso
Pesenan Ojol #BikinSendiri
Minggu ke-12
Menu yg sering dibeli pake ojol kalo lg males masak+mager keluar. Adekku suka banget tiap dibeliin ayam gongso. Dipikir2 boros jg kalo beli terus, jd kepikiran buat bikin sendiri. Resepnya? Aku kira2 sendiri pas nyobain si ayam gongso 😀 masaknya jg versi sedikit bgt pedesnya krn adekku gasuka pedes. Buat yg suka pedes, tinggal ditambahin aja cabe rawitnya yg banyaak 😊
#BikinSendiri
#PesenanOjol
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#3WeeksChallenge
#cookpad_id
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_solo
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam yg sdh dipotong2, lalu rebus dalam air mendidih hingga setengah matang (kurleb 20 menit). Angkat dan tiriskan airnya.
- 2
Ulek bumbu hingga halus. Sisihkan. Siapkan pula bumbu cemplungnya.
- 3
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay hingga agak layu. Masukkan bumbu halus lalu aduk rata. Tambahkan daun salam, jahe dan lengkuas yg sdh digeprek, aduk kembali. Tumis hingga bumbu tanak.
- 4
Masukkan 1/2 bagian air kedalam wajan, aduk rata. Tunggu hingga mendidih kemudian masukkan daging ayam yg sdh direbus td. Aduk hingga tercampur.
- 5
Masak daging ayam hingga mendidih lalu tambahkan kecap manis dan sisa air. Aduk rata dan biarkan hingga kembali mendidih. Koreksi rasa.
- 6
Tutup wajan dan masak hingga air menyusut, daging ayam empuk dan bumbu meresap (kurleb 20 menit). Matikan kompor, angkat wajan dan sajikan ayam gongso diatas piring.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Gongso Ayam Gongso
Pengennya buat ayam gongso yg pedes banget kyak di warung 'Papa Jahat' tapi dirumah gk ad yg suka pedes jadilah ayam gongso biasa aja gk pedes😂
-
Ayam Gongso Ayam Gongso
Setelah sebelumnya share resep gongso ati - ampela yg super nikmat & bikin kalap nambah nasi, skr bikin ayam gongso yg bumbunya kurleb sama ya,, cm ini ada tambahan tomat ijonya. Ini bumbu saking banyaknya sampe si ayam ga keliatan 😅
-
Ayam Gongso Ayam Gongso
Explore lagi resep-resepnya ya bunda...kali ini kita bikin gongso, kalo biasanya pake jeroan sapi. Sekarang kita ganti pake ayam yess...enaakk jugaakk#olahanayam#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_semarang
-
Ayam Gongso Ayam Gongso
Pas lg mager,anak kecilku minta dimasakin...ya udah yg ada dikulkas aja dieksekusi.
-
Ayam Gongso Ayam Gongso
Source : Putri (dapur ryuna) Punya stok ayam di kulkas mau di goreng kok bosen ya... pengen bikin yang beda... simpel tapi enak... kalo orang jawa nglawuhi 🤭Kali ini recook resep mb putri, tapi resep asli ati ayam, karna ini menyesuaikan stok yang ada ya bund 🤭#PekanPosbarAyam#AyamBerjemur#PilkadaCookpad_Putri#LihaiRecook6_Solo#CookPadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak
-
Ayam Gongso Ayam Gongso
Masakan khas Semarang. Aslinya pake babat atau jeroan sapi, tapi karna saya ga doyan jeroan, akhirnya pake ayam aja deh. Pake resep dari @Arni Munawati, jadilah ayam gongso ini. Seneng bisa ikut meramaikan posbar kali ini setelah sekian lama absen. 🤗#Semangcook_AyamKukuruyuk#CookpadCommunity_Semarang
-
Ayam Gongso Ayam Gongso
Bismillah....Assalamu'alaikum....#myeveryday_cookpad kali ini adalah masak ayam gongso...yg di inspirasi oleh mb @kristin_s .....tuch kaannn....berkat cookpad dapat menu baru lagiiii🥰🥰🙏💚Alhamdulillah yaaa....Jadi ga bosen masak itu2 aja....Source : kristin setiawatihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14364761#semangcook_arisanoktober#semangcookHokyahokye#cookpadCommunity_semarang#akuPilihmasak#pejuangGoldenBatikApron
-
-
Ayam Gongso Ayam Gongso
Source : Tata Kirana (Dapur Si John)Pilkada telah tiba...saatnya memilih Lokal Leader Cookpad Community Solo. Agak galau menentukan pilihan, siapa yg harus dipilih. Semua calon baik dan berkompetensi. Setelah berpikir...akhirnya aku putuskan untuk memilih mbak Tata Kirana. Buat kandindat lain...ma'af bukannya tidak suka pada kalian, tp pilihan hrs ditentukan 🙏🙏#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak
-
Ayam Gongso Ayam Gongso
Source : Tata Kirana (Dapur Si Jhon)Sudah lama banget Ndak makan gongso. Sebelum ada pandemi sering beli lauk gongso ini. Di area kampus banyak yang jual dan rasanya tu enak banget.Kebetulan ada kegiatan recook jadi inget sajian ini. Cuzzz bikin deh dan alhamdulillah semua suka.#PejuangGoldenApron3#LihaiRecook6_Solo#PekanRayaAyam#AyamBerjemur#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenApron3
-
Ayam Gongso Ayam Gongso
Ayam bagian dada biasanya ngga laku kalau dibikin ayam goreng. Jadilah dipotong2 gini, dibumbuin pedes. Tambahin kol biar ada sayurnya 🤭
-
Ayam Gongso Ayam Gongso
Pengen rekreasi ke Semarang kejauhan, bikin makanan khasnya saja dirumah. Sering lihat juga babat gongso di depan gang kampung ibuku di Semarang, lumayan ramai kalau pengen beli malam-malam. Nah kalau mau cari babat di kotaku harus ke pasar yang lebih besar, jadi saya ganti dengan ayam dan ini tak kalah enak.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#Rekreasi_SemarangSource: @bundatina dengan penyesuaian
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar