Garang Asem Ayam, Ampela Ati versi Kid's (no kukus, no msg)

Name: Garang Asem Ayam, Ampela Ati versi Kid's (no kukus, no msg)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong ayam; 1 pasang ampela ati; 1 santan sasa segitiga; 3 bawang putih; 4 bawang merah; 1/2 tomat merah; 1 blimbing wuluh; 1 ruas jahe, lengkuas; 1 batang sereh; 2 lembar daun jeruk purut; 2 lembar daun salam

rahma indri (Syera Qurrota'ayun Pramesti) @cook_8352405

Surabaya 😍

Hai Mom's.. Asalamuallaikum 😁🖐.. Garang asem menu Syera hari ini 😊 #sayanganak

Lebih banyak

Garang Asem Ayam, Ampela Ati versi Kid's (no kukus, no msg)

rahma indri (Syera Qurrota'ayun Pramesti) @cook_8352405

Surabaya 😍

Hai Mom's.. Asalamuallaikum 😁🖐.. Garang asem menu Syera hari ini 😊 #sayanganak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 potongayam
1 pasangampela ati
1santan sasa segitiga
Bahan Rajang Kasar :
3bawang putih
4bawang merah
1/2tomat merah
1blimbing wuluh
1 ruasjahe, lengkuas
Bahan Cemplung :
1 batangsereh
2 lembardaun jeruk purut
2 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dan ampela ati, tiriskan.. Kukus terlebih dahulu 15 menit
2

Siapkan bahan rajang dan bahan cemplung
3

Tumis berurutan,, bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas sampe harum,, Masukan daun salam, jeruk purut, sereh tumis bentar,, Kemudian masukan ayam & ampela ati tumis sampe tercampur merata,, Tambahkan air -/+ 500ml masak sampe mendidih.. Terakhir masukan santan, garam dan gula secukuonya masak sampe matang.. Done 😊👍