Rebus ayam, dan kasih sedikit garam.

Setelah matang, balur ayam dengan tepung basah.

Kemudian balur dengan tepung kering. Kalau mau tebal kulit tepungnya bisa diulang masukkan kembali di tepung basah lalu balur ditelung kering.

Goreng hingga kecoklatan, Sisihkan.

Uleg bawang putih, cabe, gula, penyedap. Tes rasa, kemudian siram dengan minyak panas.

Geprek ayam diatas sambel😋