Sweet and sour seasoning seafood

Name: Sweet and sour seasoning seafood
Yield: 4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Ons Udang Besar; 2 Ons Cumi-cumi; 1/4 Kg Kepiting Ukiran Kecil; 2 Tongkol Jagung Manis; 5 Siung Bawang Putih; Secukupnya Minyak Goreng; Secukupnya Saus Tomat; Secukupnya Kecap Manis; Secukupnya Merica Bubuk; Secukupnya Saus Tiram; Secukupnya Gula Pasir

Dedit Kurnianta @dapur_kurnia_8

Kota Blitar

Memenuhi permintaan anak yg kepingin makan makanan restoran.

Lebih banyak

Sweet and sour seasoning seafood

Dedit Kurnianta @dapur_kurnia_8

Kota Blitar

Memenuhi permintaan anak yg kepingin makan makanan restoran.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 Porsi

2 OnsUdang Besar
2 OnsCumi-cumi
1/4 KgKepiting Ukiran Kecil
2 TongkolJagung Manis
Bumbu Yang Disiapkan
5 SiungBawang Putih
SecukupnyaMinyak Goreng
SecukupnyaSaus Tomat
SecukupnyaKecap Manis
SecukupnyaMerica Bubuk
SecukupnyaSaus Tiram
SecukupnyaGula Pasir
Bila Suka Pedas Tambahkan Cabe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong² jagung manis lalu direbus.
2

Persiapkan bahan lainnya, potong² seperti gambar dibawah (Untuk udang diutuhkan saja, bersihkan kotoran di kepalanya)
3

Setelah itu rebus bahan diatas satu persatu. Lalu tiriskan
4

Selanjutnya anda bisa memasak bumbunya dengan cara geprek bawang putih, lalu tumis dengan minyak goreng dan masukkan bahan bumbu satu persatu.
5

Setelah saus jadi, dan rasanya sesuai keinginan. Masukkan bahan yg sudah direbus tadi satu persatu, diawali dari 🌽, kepiting, udang lalu cumi-cumi.
6

Siap dihidangkan dengan ice lemon tea