Botok ati ampela bumbu kacang

Name: Botok ati ampela bumbu kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pasang ati ampela; 1 buah tahu putih (kalo sy pake tahu cina); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; cabe rawit (sesuai selera); 2 buah tomat (potong dadu); daun salam (di sisipkan di stiap bungkus); sereh (geprek, potong); kacang tanah (kalo sy pake bumbu kacang, olahan ibu mertua); secukupnya daun pisang

Ayu Permatasari @cook_4471153

ini adalah resep dari ibu mertua, berhubung si papa lagi kangen masakan ibu.. alhasil terjadilah request minta d buatin.

Lebih banyak

Botok ati ampela bumbu kacang

Ayu Permatasari @cook_4471153

ini adalah resep dari ibu mertua, berhubung si papa lagi kangen masakan ibu.. alhasil terjadilah request minta d buatin.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 pasangati ampela
1 buahtahu putih (kalo sy pake tahu cina)
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
cabe rawit (sesuai selera)
2 buahtomat (potong dadu)
daun salam (di sisipkan di stiap bungkus)
sereh (geprek, potong)
kacang tanah (kalo sy pake bumbu kacang, olahan ibu mertua)
secukupnyadaun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ati ampela, beri garam lalu rebus(kuranglebih 10menit). Lalu potong kecil(dadu).
2

Potong kecil tahu, sisihkan.
3

Goreng kacang, tomat, bawang merah, bawang putih lalu haluskan. Kalo pake bumbu kacang hnya tinggal di seduh pake air panas dan bawangnya di potong2.
4

Campur ati ampela dan tahu beserta bumbu kacang beri gula dan garam sesuai selera.
5

Potong daun pisang sesuai selera lalu di bersihkan(di lap pake kain bersih bolak balik).
6

Bungkus pake daun pisang, jangan lupa tambahkan sereh dan daun salam juga cabe utuhnya (kalo sy cabe nya di potong2 agar lebih kerasa pedasnya).
7

Lalu kukus.dengan api sedang selama kurang lebih 30menit.
8

Siap sajikan bersama nasi hangat dan lauk pendamping lainnya.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ayu Permatasari @cook_4471153

pada 15 Juni 2016 04.16

selalu penasaran dengan resep masakan yang ga ribet. ini adalah kumpulan resep yang ga ribet. karna sy termasuk org yang pelupa. hehee

Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (NH) @tim_cookpad_nh

16 Juni 2016 03.04

hai ayu, resep ini bisa lebih bagus dan lengkap bila ditambah takaran pada bahan-bahannya lho. Yuk, tambahkan takaran yang kamu pakai saat memasak resep ini. Namun jikalau kamu tidak ingat, tidak apa-apa. Resep akan tetap terbit di Cookpad. Ditunggu ya update resepnya :)

Kata kunci

Kacang Ampela Sereh Kacang Tanah Tahu Putih Cabe Rawit Tahu Pisang Hati Ayam Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya