Pepes ikan lemuru pedas membara

Name: Pepes ikan lemuru pedas membara
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan lemuru; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 15 buah cabe rawit (sesuai selera); 5 buah cabe merah besar; 1/2 ruas jari kunyit; 1/2 ruas jari jahe; 4 buah tomat; 1 ikat kemangi; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Penyedap rasa; Daun untuk membungkus

Nanda Poernomo's Kitchen @nandaantika

Muncar Banyuwangi

Pepes ikan lemuru pedas membara

Nanda Poernomo's Kitchen @nandaantika

Muncar Banyuwangi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1/2 kgikan lemuru
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
15 buahcabe rawit (sesuai selera)
5 buahcabe merah besar
1/2 ruas jarikunyit
1/2 ruas jarijahe
4 buahtomat
1 ikatkemangi
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Penyedap rasa
Daun untuk membungkus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan lemuru, lalu sisihkan.
2

Siapkan bumbu - bumbu lalu haluskan, tambahkan garam, gula, penyedap rasa.
3

Campur ikan dan bumbu yang telah di haluskan. Tambahkan irisan tomat dan kemangi. Diamkan -+5menit agar bumbu menyatu dg ikan.
4

Bungkus ikan bumbu dengan daun. Lalu di tim selama -+20 menit. Kemudian setelah matang, angkat dan bakar di atas panggangan sampai daun agak kebakar. Sajikan