Asem asem Daging

Name: Asem asem Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi; Secukupnya air; 2 pembar daun salam; Seruas lengkuas (geprek); Secukupnya rawit utuh; 3 sdm kecap manis; 3 sdm air asam; Secukupnya garam dan gula; 8 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 buah belimbing wuluh; 4 buah buncis; 1 batang daun bawang

Finaaudia @fina_29

jakarta

Lagi musim hujan enaknya makan yang kuah2 seger ditambah belimbing wuluh mantap..
source: Xander kitchen
#ModalBumbuDasar
#Antiribet
#BerburuCelemekEmas
#3weeksChallange
#resolusi2019

Lebih banyak

Asem asem Daging

Finaaudia @fina_29

jakarta

Lagi musim hujan enaknya makan yang kuah2 seger ditambah belimbing wuluh mantap..
source: Xander kitchen
#ModalBumbuDasar
#Antiribet
#BerburuCelemekEmas
#3weeksChallange
#resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging sapi
Secukupnyaair
2pembar daun salam
Seruaslengkuas (geprek)
Secukupnyarawit utuh
3 sdmkecap manis
3 sdmair asam
Secukupnyagaram dan gula
Bumbu iris:
8 buahbawang merah
4 siungbawang putih
4 buahbelimbing wuluh
4 buahbuncis
1 batangdaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci daging kemudian rebus hingga empuk.. iris semua bumbu iris
2

Setelah di rasa daging empung matikan api lalu tiriskan
3

Tumis daun salam dan lengkuas hingga harum
4

Kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih tumis hingga harum
5

Masukkan daging yg sudah di rebus tadi
6

Tambahkan air sekiranya kuah tergantung mau banyak atau sedikit kemudian masukkan cabe rawit
7

Kemudian tambhkan air asam gula kecap dan garam cicipi rasa.. bila rasa cukup masukkan buncis belimbing wuluh dan daun bawang tunggu hingga mendidih kemudian matikan api.. Happy cooking everyone