Blender bawang merah dan bawang putih hingga halus, balurkan kedalam fillet ayam lalu masukkan bahan ke 5. Simpan ke dalam freezer kurleb 1 jam (kalo tidak sabar bisa tnggu 10-15 menitan)

Keluarkan ayam dalam frezeer, balurkan kedalam telur lalu balurkan kedalam tepung, lalu goreng dalam minyak panas.

Siapkan cabe rawit dan bawang merah. Masukkan dalam blender tambahkan minyak goreng dan garam lalu blender. Setelah itu koreksi rasa.