Mujair masak setan

Name: Mujair masak setan
Yield: 1 posi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ikan mujair; 100 gr Cabe hijau iris; 50 gr Cabe merah iris sesuai selera kalau mau pedes 50 gr; 8 btr bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt merica utuh haluskan/ merica halus; Seruas jahe; 50 gr cabe rawit tumbuk kasar; 4 sdm kecap manis; Garam, gula, penyedap boleh tambah royco

Diana Ine @cook_15223012

Surabaya

Aku paling suka masakan ini dulu ajaran dari nenekku n dinamakan masak setan karena rasanya pedas mantul

Lebih banyak

Mujair masak setan

Diana Ine @cook_15223012

Surabaya

Aku paling suka masakan ini dulu ajaran dari nenekku n dinamakan masak setan karena rasanya pedas mantul

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mnt

1 posi

1/2 kgIkan mujair
100 grCabe hijau iris
50 grCabe merah iris sesuai selera kalau mau pedes 50 gr
Bumbu yang ditumbuk kasar :
8 btrbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdtmerica utuh haluskan/ merica halus
Seruasjahe
50 grcabe rawit tumbuk kasar
4 sdmkecap manis
Garam, gula, penyedap boleh tambah royco

Tersimpan

Cara Membuat

30 mnt

1

Bersihkan ikan lalu marinasi dg garam dan cuka sedikit diamkan 15 mnt lalu goreng
2

Siapkan bumbu yg ditumbuk kasar dan panaskan penggorengan tumis hingga harum bumbu kasar setelah harum masukkan cabe hijau dan cabe merah iris aduk hingga layu, masukkan air kira 1 gelas
3

Setelah mendidih masukkan ikan goreng dan bubuhi garam, gula, kecap manis, penyedap, royco jika suka, aduk balik dan tes rasa jika sudah pas angkat. Hidangkan