Bersihkan kerang, rebus kerang +/- 15 menit, ulek semua bumbu halus

Tumis semua bumbu halus sampai harum, masukan jahe (jahenya saya keprek) dan masukan kerang

Beri sedikit air, tambahkan gula garam, kecap manis dan penyedap rasa, kemudian campur rata dan tunggu hingga semua tercampur rata

Test rasa jika rasa sudah ok matikan kompor, tambahkan sedikit bawang goreng dan kerang tumis siap untuk disajikan