Bakso ayam

Name: Bakso ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr daging ayam tanpa kulit, saya ambil daging dari ayam utuh; 140 gr tepung tapioka; 1 butir telur; 3 sdt garam; 3 sdt bawang putih goreng; 1/2 sdt baking powder

Luki Lamane @cook_7389080

Pengen olah ayam di kulkas tapi bosen dengan olahan ayam yang itu2 saja,,
Jadilah bakso ayam dadakan

Lebih banyak

Bakso ayam

Luki Lamane @cook_7389080

Pengen olah ayam di kulkas tapi bosen dengan olahan ayam yang itu2 saja,,
Jadilah bakso ayam dadakan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

600 grdaging ayam tanpa kulit, saya ambil daging dari ayam utuh
140 grtepung tapioka
Bumbu
1 butirtelur
3 sdtgaram
3 sdtbawang putih goreng
1/2 sdtbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong daging ayam, lalu blender dengan es batu, sisihkan di wadah
2

Blender semua bahan dan masukkan dalam gilingan ayam
3

Aduk rata ayam dan bahan, lalu masukkan tepung aduk lagi hingga merata
4

Siapkan air sampai mendidih lalu matikan. Buat adonan bakso dengan menggunakan tangan dan sendok. Habiskan semua adonan.
5

Rebus hingga mendidih, lalu tiriskan. Masukkan dalam air es agar bakso kenyal. Saring dan masak sesuai selera atau simpan dalam kulkas.