Risol isi rebung

Name: Risol isi rebung
Yield: 40 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg tepung terigu; 3 sdm tepung tapioka; 6 buah telur bebek/ayam; 9 buah bawang putih; secukupnya Garam; 2 sdt merica; 1 sdm gula pasir; 3 buah rebung; 1/4 ayam; 2 buah bawang bombai; 3 buah daun bawang; secukupnya Minyak; secukupnya Air

Ajeng Laras @cook_7405462

Klt - Ykt

Tidak bau rebung sama sekali

Lebih banyak

Risol isi rebung

Ajeng Laras @cook_7405462

Klt - Ykt

Tidak bau rebung sama sekali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

40 biji

1/2 kgtepung terigu
3 sdmtepung tapioka
6 buahtelur bebek/ayam
9 buahbawang putih
secukupnyaGaram
2 sdtmerica
1 sdmgula pasir
3 buahrebung
1/4ayam
2 buahbawang bombai
3 buahdaun bawang
secukupnyaMinyak
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebung dicuci bersih kemudian di rebus sampai lunak dan diiris tipis tipis kemudian dicuci ditiriskan baru bisa dimasak untuk isi risol
2

Bumbu kulit risol (5 buah bawang putih, garam) tambah ke adonna air, 4 telur, tepung sisakan sedikit untuk lem, tepung tapioka, minyak
3

Bikin tipis tipis dengan teflon
4

Bumbu isi (4 bawang putih, merica, garam) dihaluskan kemudian tumis masukkan bawang bombay rebung telur daun bawang dan gula pasir aduk merata sampai matang
5

Gulung satu persatu dengan isi 1 sdm dan dilem dengan sisan tepung kurang lebih 5sdm dicampur dengan sedikit air
6

Goreng sampai kekuningan