Sayur bayam bening

Name: Sayur bayam bening
Yield: 6-7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat bayam; 1 buah labu siam (ukuran kecil); 1 buah gambas; 1 buah tomat (ukuran sedang); 2 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 ruas kunci; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; 1 liter air (saya suka kuah yang agak banyak)

Renny @renncooked

Malang

Masih ada sisa stok labu siam di kulkas dan suami request minta sayur bayam, akhirnya bercampurlah labu siam dan bayam dalam satu mangkuk 😁. Sayur ini bikinnya superr simpel, ngga ribet dan gampang banget. Buat bunda yang kerja kantoran ngga punya banyak waktu buat masak, atau buat anak kos yang anti ribet ribet club, resep ini bisa banget dicoba. Mudah, murah dan sehat 💃

Lebih banyak

Sayur bayam bening

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6-7 porsi

1 ikatbayam
1 buahlabu siam (ukuran kecil)
1 buahgambas
1 buahtomat (ukuran sedang)
2 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 ruaskunci
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
1 literair (saya suka kuah yang agak banyak)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Petik daun bayam yang masih segar, lalu cuci bersih
2

Potong dadu labu siam dan potong gambas menjadi bagian lebih kecil, lalu cuci bersih
3

Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah dan tomat. Lalu memarkan kunci
4

Masukkan semua bahan dan bumbu ke dalam panci lalu tambahkan air, tunggu hingga mendidih
5

Masukkan garam dan gula pasir. Koreksi rasa. Tunggu hingga semua bahan matang, lalu matikan api. Selesai
6

Tips : jika merebus semua bahan dalam kondisi air belum mendidih, maka semua bahan akan matang secara bersamaan