Roti otok otok
Sekali coba langsung nagih hehe. . Cuwiii dan lembut banget pkknya deh. .
Roti otok otok
Sekali coba langsung nagih hehe. . Cuwiii dan lembut banget pkknya deh. .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aktifkan ragi terlebih dahulu.. Campur dengan garam dan gula kedalam ragi, kasih air hangat sambil di aduk" seperti aduk kopi dan tunggu 5/10 menit sampai berbuih naik keatas.
- 2
Masukan tepung kedalam wadah, campur semua adonan, fernipan (aktif) susu yang sudah di cairkan, telur (kuningnya saja) blueband, vanilli, Soda kue.
- 3
Adon pake tangan semua. Jangan merasa jijik ya.. Di adon sampe kalis bener" kalis kalau memang masih lengket tambahkan tepung sampai tidak lengket lagi ya..
- 4
Kalau sudah cukup untuk lembut kalisan nya kasih sedikit minyak biar nnt pas mengembang tidak lengket di tempatnya dan mudah di kempiskan kembali, (tekstur bahan roti sudah bener"lembut) kira" untuk mengadon butuh waktu 20 menit. Dan tutup dengan wrap atau serbet.
- 5
Kalau sudah kempiskan lagi adonan yg sudah mengembang dan uleni lagi 20 menit setelah itu bagi menjadi beberapa bagian besar kecil sesuai keinginan ya.. Jd beda"untuk bisa jdi berapa potongan. Biar mudah untuk diisinya langsung dipotong" menjadi berapa bagian.
- 6
Isi dengan coklat mesis atau rasa lain atau daging dan sayuran juga enak.. Tp (me) pakai mesis coklat dan chocho chips. Kalau udah tutup rapat adonan yang sudah diisi dan kasih putihnya telur yg sudah dipisah td untuk olesan sebelum pakai tepung panir. Kalau sudah taburi tepung panir sampai tertutup penuh rotinya.
- 7
Kalau sudah ditutup sebntr pakai serbet 10 menit biar adonan Roti makin mengembang dan sempurna. Setelah itu panaskan wajan penggorengan dan siap digoreng ketika api panas. Langsung kecilin ya dengan api sedang kalau sudah panas. Saat
- 8
Saat digoreng sambil di balik dan di siram" minyaknya ke adonan kue nya. Kalau sudah ke coklatan berarti sudah matang. Roti goreng siap disajikan 🌷
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar